martes, 19 de junio de 2012

DELICIAS DE QUESO

Llevaba mucho tiempo queriendo hacer este tipo de galletas saladas, tenia varias recetas en pendientes, pero visitando el blog de carrot-cake que es un maravilla vi estas y me encantaron, como picoteo antes de la comida queda genial , el saborcito que queda es............, solo me arrepiento de una cosa, ¡ no haberlas hecho antes!.


DELICIAS DE QUESO (salen unas 25 + 0 -)


Ingredientes:

-2oo g de queso rallado tipo gouda,emmental
-1/4 de cebolla picada finita
-100 g de harina
- 2 cucharadas de mostaza
-85 g de mantequilla derretida

 Elaboración:

Vamos precalentando el horno a 180º.
Doramos la cebolla en un poco de aceite,una vez dorada la escurrimos bien y mezclamos con el queso rallado, añadimos la harina, la mostaza, mezclamos bien.
 Añadimos la mantequilla derretida y mezclamos hasta que este todo bien integrado.
Preparamos una bandeja de horno, ponemos papel vegetal sobre ella, y vamos haciendo bolitas con la masa y las colocamos en la bandeja y al colocarlas las aplastamos un poco.
Al horno unos 15 minutos. Dejamos enfriar y listas para servir.





acompañadas de una cervecita o un buen tinto de verano hará las delicias de un buen aperitivo, os lo recomiendo.

espero os guste.

14 comentarios:

  1. ¡¡Cambio de look en la cabecera!! Madre mía, yo no me atrevo, no me vaya a cargar algo... Guárdame unas pocas galletitas, que para estos días de Hogueras me vendrían fenomenal con todas las cervecitas que pienso tomarme, jajaja. Besitos.

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  2. Que ricas, vaya cambio de imagen en esta cocina, me ha gustado :)) y la receta genail :))

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  3. bueno buenoooo y ésa cabecera??? me encantaa, es preciosa!!! y las galletas me las anoto que se ven muy ricas!! un besote

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  4. Me he equivocado de blog,pensé..., ya veo que Hugo acabó su trabajo, muy chulo le quedó, la mami con sus retoños...
    Y esas galletitas, ummmmm!! que ricassss.
    Ahhhh, que yo no tengo la tarta de mi mami, la pondrá Ana en su blog, yo solo hice la foto del corte y se la pasé a ella, y me dijo que la pondria pronto, ya se la veras, impacienteeeee, jajajaja
    bssss

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  5. Mercedes, has cambiado la imagen del blog, qué bonitoooooo.
    Estas galletas las he visto alguna vez pero no las he probado, no dudo que tienen que estar deliciosas, a mi todo lo que lleve queso me pierde.
    Besitos querida.

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  6. No me extraña que se llamen delicias porque sin duda lo son, me llevo la receta que me ha encantado. besos.

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  7. Muy buenas tienen que estar estas galletitas , por que se ven espectaculares en estas fotos tan chulas, ya las podias haber puesta para la cena del sabado pasado , guapita.

    nos vemos

    bye

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  8. Yo hago unas de parmesano que son la locura!!!
    Qué bonita la cabecera del blog...

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  9. Pero que cosa más rica!! Me encantan los aperitivos, y estas galletitas son uno de lujo!!
    Besos

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  10. Acabo de descubrir tu blog, me he dado una vuelta por él, me gusta lo que publicas, con tu permiso me quedo de seguidor.
    Un saludo
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  11. Hola Mercedes.

    Has cambiado la cabecera del blog, está genial.

    Y geniales también las galletas, como aperitivo me parecen perfectas, con lo que me gusta el queso no dejaba ni una. Buenísimas.

    Un saludo.

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  12. Hola,estoy de vacas… por fin… así que por eso estoy tan desconectada últimamente pero espero que no os olvidéis de mi, ehh??? Así que a ver si participas en mi concurso de LA VUELTA AL MUNDO por mi primer Cumpleblog feliz que me haría muchísima iluuuuuuuu! Un besote!!!! me llevo un par de delicias de queso hummmmmmmmmm

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  13. Tienen una pinta estupenda tus galletitas saladas, para empezar a picar y no poder parar!!!

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  14. Y estas galletitas saladas...que ricas!

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Gracias por entrar en mi cocina y comentarme si te han gustado mis platos, eso me ayuda a seguir .