Tuve una ayudante de excepción , mas de un cocinero desearia tener una ayudante asi, " merce" ¿ que hago ahora?,¿ que echo?, ¿cuanto tiempo?, si asi es Nadia mi sobrina y ayudante.
NATILLAS DE CHOCOLATE EN THERMOMIX
Ingredientes:
-500gr de leche (temperatura ambiente)
-2 huevos
-1 cucharadita de azúcar vainillada
-30gr de maizena
-70gr de azúcar
- 60 gr. de chocolate fondant o dos cucharadas de cacao
Preparación:
Pon en el vaso la leche, los huevos, el azúcar vainillada, la maizena y el azúcar, mezcla unos segundos a 3 1/2 y programa 10 minutos , temperatura 90º, velocidad 2.
A continuación agrega el cacao (en mi caso, el chocolate troceado) y mezcla unos 15 segundos a velocidad 3 1/2, para que quede todo bien integrado. Dejar dos minutos mas sin temperatura, a velocidad 2, seguirá espesando un pelín, del calor residual de la maquina.
Verter la crema en los recipientes, esperar a que se temple y meter en el frigorífico hasta que esté bien fría
Fuente: cuinant
wowwwwwww como me haces esto? ya sabes que soy chocoadicta total!!! madre mía que pintaza tienen pa empezar y no parar!!! y la ayudante guapísima!! besitos
ResponderEliminarBonita de cara, por que no te vas de vacaciones, se te caduca el azucar? por que vaya rachita golosa que llevas.
ResponderEliminarYa veo que la jodida maquinita es muy facil de usar, felicita a la guapisima nadia, que le quedaron muy ricas las natillas.
Esta vez no pico por lo menos con las natillas, que me va a subir el azucar con tanto dulce.
un besote
nos vemos
bye
Mira Mercedes, hablas de perder unos kilos, esto es absolutamente imposible viendo las natillas.... Creo que este año me quedaré con los que me sobran, no puedo, no puedo. Me encanta este postre.
ResponderEliminarBesitos.
¡Menuda ayudante ! Asi resulta muy facil hacer esas natillas tan ricas.
ResponderEliminarUn saludo,Ana
¡Menuda ayudante tienes! Guapa, guapa, y feliz de ayudarte. Las natillas, ideales, pero yo soy más de lo de encima, de la nata, jajaja. Besitos.
ResponderEliminar¡vaya veo que todos somos chocoadictos jajaja bueno hay excepciones ehhhh
ResponderEliminarun besote y gracias a tod@s
Que te lo pases bien Mercedes, se de ti por Enamorada, hemos estado juntas en Alicante , es una persona encantadora.
ResponderEliminarBesitos guapisima